Kurz gesagt, dieses Rezept verwandelt Tofu oder auch ähnliche Produkte in ein pikantes Vergnügen mit etwas Crunch. Unser pikanter Tofu soll beim Essen Spaß machen! Tofu ist ein übliches Nahrungsmittel für vegetarische oder vegane Ernährung, oder wenn man einfach zwischendurch… Weiterlesen →
Ich will jetzt gar nicht so tun als wäre eine gute Pizza zu machen super-schwierig, und das hier wäre das beste mögliche Rezept. Aber es ist ein ziemlich gutes Rezept und ich kann Dir zeigen, wie eine Pizza einfach gelingt… Weiterlesen →
Heute gab es bei mir (Katy) Blechgemüse. Eigentlich kein „richtiges“ Rezept, sondern einfach Verwertung der Reste im Kühlschrank.
Als Liebhaberin der schnellen, aber gesunden Küche habe ich dieses auf Insagram entdecke Rezept von @veggieratgeber nachgekocht. Es wurde auch von meiner Familie mit Begeisterung aufgenommen. Köstlich und wirklich flott zubereitet!
Ich (Katy) bin ja bekanntlich großer Fan von Eintöpfen und ich liebe Tempeh sehr. Hier ein schnell zubereitetes, aber überaus schmackhaftes Rezept.
Heute hat mein (Katys) Körper nach Kohlenhydraten verlangt. Mit diesem spontan improvisierten, schnellen, leckeren und gesunden Rezept habe ich dieses Bedürfnis befriedigt. Tomaten und Salbei kamen aus meinem eigenen Garten, das macht die Pasta gleich noch viel schmackhafter.
Hier findest du ein schnelles Rezept für einen erfrischenden Ingwer-Drink: Ginger Ale zum Selbermachen.
Vatikanbrot-Rezept Von Vatikanbrot hast Du vielleicht schon mal gehört. Es firmiert auch unter Freundschaftskuchen oder Franziskuskuchen und meint eigentlich eine Anzahl verwandter Rezepte, wie man den Hermann-Sauerteig üblicherweise anwendet. Etwas genauer habe ich diesen speziellen Sauerteig bzw. seine Herstellung aus… Weiterlesen →
An Seitan scheiden sich die Geister. Ein Großteil der veganen Fleischersatzmaterialien, die tatsächlich wie Fleisch schmecken, scheinen auf Basis von Seitan hergestellt zu werden. Vor allem wegen der fleischähnlichen Textur und der vielfältigen Würzbarkeit. Eine tolle Sache eigentlich, bestünde er… Weiterlesen →
Kimchi, also koreanisch / scharf fermentierter Chinakohl, ist mittlerweile recht bekannt. Weniger bekannt ist die Vielfalt an Kimchis, die es sonst noch so gibt. Einerseits sind da viele verschiedene Rezepte und lokal etwas anders fermentierte Varianten, aber hier stelle ich… Weiterlesen →