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Kategorie Allgemein

Pikanter Tofu im Haferflockenmantel (Tofutempura)

Kurz gesagt, dieses Rezept verwandelt Tofu oder auch ähnliche Produkte in ein pikantes Vergnügen mit etwas Crunch. Unser pikanter Tofu soll beim Essen Spaß machen! Tofu ist ein übliches Nahrungsmittel für vegetarische oder vegane Ernährung, oder wenn man einfach zwischendurch… Weiterlesen →

Sauerteigpizza mit fermentierter Tomatensauce (Pizza fermentans)

Ich will jetzt gar nicht so tun als wäre eine gute Pizza zu machen super-schwierig, und das hier wäre das beste mögliche Rezept. Aber es ist ein ziemlich gutes Rezept und ich kann Dir zeigen, wie eine Pizza einfach gelingt… Weiterlesen →

Pasta mit Tomaten, Oliven und Salbei

Heute hat mein (Katys) Körper nach Kohlenhydraten verlangt. Mit diesem spontan improvisierten, schnellen, leckeren und gesunden Rezept habe ich dieses Bedürfnis befriedigt. Tomaten und Salbei kamen aus meinem eigenen Garten, das macht die Pasta gleich noch viel schmackhafter.

Ein sommerlicher Drink: Ginger Ale selber machen

Hier findest du ein schnelles Rezept für einen erfrischenden Ingwer-Drink: Ginger Ale zum Selbermachen.

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