Die Küche für Körper, Geist und Seele

Kategorie Rezepte

Ein sommerlicher Linsen-Salat

Ich persönlich, das muss ich ehrlich zugeben, bin üblicherweise keine große Salat-Esserin. Aber einmal im Jahr, im Sommer, da wird der Salat zu meiner liebsten Nahrungszufuhr und da experimentiere ich auch gern mit neuen Variationen. Heute hat mich mein Linsen-Salat… Weiterlesen →

Das Sauerteigweckerl mit Hafer und Nüssen für Intervallfaster

Ich bin Intervallfaster und habe nach etwas gesucht, das einerseits eine Art Frühstücksweckerl ist, das einen gewissen Haferanteil hat, vor allem wegen dem Anteil an resistenter Stärke, die für ein gesundes Darmmikrobiom wichtig ist, aber andererseits etwas weniger getreidelastig, also… Weiterlesen →

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