Die Küche für Körper, Geist und Seele

Schlagwort Herbst

Hermann Muffins mit Birne(n)

Auf der Reise durch die Welt der Sauerteige stößt man früher oder später auf den Hermann. Das ist ein Weizen-Sauerteig, der im ersten Schritt mit Milch oder Buttermilch, Zucker und Weizenmehl angesetzt wird und dann regelmäßig mit Zucker, Mehl und… Weiterlesen →

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